Kesä näyttää vaihtuvan kovaa vauhtia syksyksi, mikäli sateita ja ilman viilenemistä on uskomista säätiedotteista. Tästä saan hyvän syyn palata kesän lämpöiseen tunnelmaan hetkeksi ja kertoa yhdestä parhaimmasta ravintolaelämyksestä aikoihin.
Vietimme muutaman päivän lomasta kumppanini kanssa Tukholmassa sukuloiden ja suureksi yllätyksekseni siellä oli päätetty juhlistaa uudemman kerran kolmekymppisiäni. Olin todella pöllämystynyt asiasta ja en muutenkaan pidä kovin yllätyksistä... Mielelläni järjestän muille ja olen suunnitteluapuna, paljon hauskempaahan se on. Onneksi minua rauhoiteltiin asian tiimoilta tarpeeksi ja sain yöni nukuttua, krooninen jännittäjä kun olen.
Juhlimme herkullisen ruoan ja shamppanjan merkeissä, uskomattoman kauniissa ympäristössä ravintola Artipelagissa. Ilma suosi ja paikka oli järjettömän upea. Artipelag on paikkana jo niin hieno ja eristyksissä meren rannalla, upean metsän ympäröimänä että se itsessään olisi riittänyt muistikortin täyttymiseen hyvin nopeasti.
Artipelag toimii taidehallina Gustafssbergin läheisyydessä ja Baby Björnin luojan perustama valtava kompleksi, josta löytyy myös Ala Carte ravintola Artipelag sekä kahvila että myymälä. Josta voi ostaa mm. erinäisiä Baby Björn - sekä design -tuotteita. Kirjojakin oli mukavasti tarjolla.
Siihen ravintolaan palatakseni.. Hipsimme portaat ylös Ala Carteen ruokailemaan, jossa päädyimme nauttimaan ruoan ulkona terassilla, josta oli hienot näköalat merelle. Yllä oleva kuva on kyseiseltä terassilta, jonka pituutta en vaivautunut laskemaan. Tämä kuvan tila oli mahdollista varata erikseen käyttöön. Jälleen harmaan ja beigen sävyt hurmasivat kaivamaan puhelimen taskusta sekä räpsimään muutamia kuvia.
Tuo tyyppi havitteli selvästi salaattiani...
Pääsimme pöytään istumaan hetken ihasteltuamme maisemia ja nauttimaan kuohuvasta ennen ruoan saapumista. Shamppanjaa en ehtinyt pitkään nautiskella, kunnes sain eteeni salaatin, joka vei minut totaaliseen nirvanaan. Kylmäsavustettua vasikkaa ja kauden vihanneksia, viinietikkaa ja huoooh. Kaikki ylistävät sanat mitä maa päällään kantaa, ei ole liioteltuja tämän salaatin kohdalla. Seurueessa ruokailleet naureskelivat jo tälle ruokatripille. Paras salaatti mitä olen eläissäni syönyt! Kaprismajoneesi kruunasi koko elämyksen, nams! Koko salaatin kattavasta makuelämyksestä yritin painaa mieleen kaikki maut, jotta voin kokea salaattieuforian uudelleen. Turhaan, tänne Artipelagiin on päästävä uudestaan, syömään.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti